西鳳酒gbt19508-2007是純糧酒嗎?

GB/T19508-2007是純糧食酒。GB/T19508-2007是指地理標(biāo)志產(chǎn)品——西鳳酒，且只能在地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)生產(chǎn)的西鳳酒，使用優(yōu)質(zhì)大麥、小麥、豌豆、高粱和水為原料制成，屬于純糧食酒。 GB/T19508是根據(jù)質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局頒布的《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》、《原產(chǎn)地域產(chǎn)品通用要求》以及《鳳香型白酒標(biāo)準(zhǔn)》制定的，由質(zhì)檢總局和標(biāo)管委共同發(fā)布。規(guī)定西鳳酒必須是以優(yōu)質(zhì)大麥、小麥、豌豆、高粱和水為原料，在地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)，按照西鳳酒傳統(tǒng)與創(chuàng)新工藝生產(chǎn)的白酒。

白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)14867是純糧酒嗎?

gbt148672007是糧食酒?！凹Z食酒”即純糧酒，是一種全部使用糧食釀制的酒，釀造工藝是純糧固態(tài)發(fā)酵，即以糧食為原料，經(jīng)粉碎后加入曲料，在泥池或陶缸中自然發(fā)酵一定時(shí)間，經(jīng)高溫蒸餾后生產(chǎn)出來的白酒。 而gbt148672007是中國鳳香型白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)制作工藝與純糧酒制作工藝相同，都是以糧谷為原料，經(jīng)純糧固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌而成的，所以gbt148672007是糧食酒。

黃酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)ztp0009s什么意思?

009S是綿柔鳳香型的意思，Q/XFJ009S就是西鳳酒綿柔鳳香型系列的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。 西鳳酒的國家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有兩個(gè)，地理標(biāo)志產(chǎn)品GB/T19508和鳳香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T14867，而這個(gè)ztp009S自然是指企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，也叫廠標(biāo)。 注意事項(xiàng)： 1、適量飲酒(52°-54°)，酒飲用量每次最多1.5兩(75毫升)。 2、要飲低度酒(40°以下)，因?yàn)榈投染茖?duì)人體危害較小，而且乙醇在血液內(nèi)排出較快。

西鳳銀醇酒38度執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)?

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是國標(biāo):GB19508-2007 西鳳酒用的是國家地理標(biāo)志，產(chǎn)于陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)，是中國“鳳香型”白酒的典型代表，是以糧谷為原料，經(jīng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾調(diào)而成的，具有“鳳型”酒的獨(dú)特風(fēng)格。西鳳酒是中國最古老的歷史文化名酒之一，始于殷商，盛于唐宋，距今已有3000年歷史。遠(yuǎn)在唐代就已列為珍品，是中國四大名酒。

鳳香型酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)?

鳳香型白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為：GB/T 14867，代表白酒為我國四大名酒之一的西鳳酒。此執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)下的酒是純糧固態(tài)法白酒，這種酒制作工藝復(fù)雜，而且香甜可口，回味綿長，好喝不上頭。

鳳香型是GB/T14867，在1994年發(fā)布，于2007年重新發(fā)布，鳳香型的國家標(biāo)準(zhǔn)均為GB/T14867-2007，通常省略年份。 該執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了鳳香型白酒的生產(chǎn)術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求、分析方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。鳳香型白酒是以糧谷為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、酒海陳釀、勾兌而成的，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì)，具有乙酸乙酯和己酸乙酯為主的復(fù)合香氣的白酒。

1. 鳳香型酒有執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。 2. 因?yàn)轼P香型酒是一種特殊的白酒，需要按照國家相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)和銷售。 目前，鳳香型酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是《GB/T 10781-2018 鳳香型白酒》。 3. 該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了鳳香型酒的名稱、分類、要求、試驗(yàn)方法、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存等方面的內(nèi)容，確保了鳳香型酒的質(zhì)量和安全。 同時(shí)，也為鳳香型酒的生產(chǎn)和銷售提供了技術(shù)支持和指導(dǎo)。

鳳翔型白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T26760—2011優(yōu)級(jí)。這款白酒的口感是特別好的，而且不拿嗓子喝了之后也不上頭，好進(jìn)口。是親朋好友相聚的好酒

鳳香型白酒，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為：GB/T 14867-2007，代表白酒為西鳳酒。 第一屆名酒評(píng)選中，西鳳酒代表了鳳香型白酒而入選了我國四大名酒，這也奠定了西鳳酒在白酒界中的地位。西鳳酒是集濃香型與清香型兩大白酒的釀酒工藝于一身，集兩家所長，釀一家鳳香。西鳳酒選用了清香型白酒的制曲原料，用大麥、小麥、豌豆制曲，采用了濃香型白酒的中高溫制曲法。 西鳳酒采用了“老五甑”工藝，用泥窖池發(fā)酵，窖池一年更新一次，這樣才有利于釀造過程中控制住“濃”不露頭。

是GB/T2757。 鳳香型以陜西省寶雞市鳳翔縣的西鳳酒為典型代表：這種香型的白酒，以高粱為原料，是以大麥和豌豆制成的中溫大曲或麩曲和酵母為糖比發(fā)酵劑，采用續(xù)馇配料，土窖發(fā)酵（窖齡不超過一年），酒海容器貯存等釀造工藝釀制而成。 其主體香味成份是乙酸乙酯、己酸乙酯和異戊醇為主，酒質(zhì)特點(diǎn)為無色，清澈透明，醇香秀雅，甘潤挺爽，諸味諧調(diào)。尾凈悠長。即清而不淡，濃而不釅，融清香、濃香優(yōu)點(diǎn)于一體。

白酒國標(biāo)00009s啥意思?

白酒國標(biāo)00009S是綿柔鳳香型的意思。 鳳香型以陜西省寶雞市鳳翔縣的西鳳酒為典型代表，其主體香味成分是乙酸乙酯、己酸乙酯和異戊醇為主，酒質(zhì)特點(diǎn)為無色、清澈透明、醇香秀雅、甘潤挺爽、諸味諧調(diào)。 西鳳酒的國家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有兩個(gè)，地理標(biāo)志產(chǎn)品GB/T19508和鳳香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T14867，而這個(gè)Q/XFJ009S自然是指企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，也叫廠標(biāo)。

西鳳gbt19508-2007什么標(biāo)準(zhǔn)?

GB/T19508-2007是根據(jù)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局頒布的《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》、《原產(chǎn)地域產(chǎn)品通用要求》以及《鳳香型白酒標(biāo)準(zhǔn)》制定的，由質(zhì)檢總局和標(biāo)管委共同發(fā)布的國家標(biāo)準(zhǔn)。規(guī)定西鳳酒必須是以優(yōu)質(zhì)大麥、小麥、豌豆、高粱和水為原料，在地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)，按照西鳳酒傳統(tǒng)與創(chuàng)新工藝生產(chǎn)的白酒。

西鳳酒有幾種產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)?

西鳳酒的國家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有兩個(gè)，地理標(biāo)志產(chǎn)品GB/T19508和鳳香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T14867。 西鳳酒是用土窖池發(fā)酵，窖池每年更新一次，去掉窖壁、窖低、老窖皮，再換上新土，這樣既有生長己酸菌的條件，又能給予嚴(yán)格的控制，使其所產(chǎn)酒中的己酸乙酯等成分收到限制，控制在濃香不露頭的程度。

2021年新工藝白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)?

21年新工藝白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB/T 10781.1-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 白酒》。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)自 2022 年 4 月 1 日起正式實(shí)施。在標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施之前，生產(chǎn)企業(yè)仍可執(zhí)行原標(biāo)準(zhǔn) GB/T 10781.1-2006。新標(biāo)準(zhǔn)主要對(duì)白酒的生產(chǎn)工藝、品質(zhì)要求、檢驗(yàn)方法等方面進(jìn)行了規(guī)定。 新標(biāo)準(zhǔn)的主要變化如下： 1. 增加了白酒的分類：將白酒分為濃香型、醬香型、清香型、米香型和其他香型五大類，以反映不同類型白酒的特性。 2. 修改了部分生產(chǎn)工藝要求：根據(jù)不同香型白酒的生產(chǎn)工藝，對(duì)原料、釀造、陳釀、勾兌等方面的要求進(jìn)行了調(diào)整和細(xì)化。 3. 修改了白酒的感官要求和理化指標(biāo)：對(duì)白酒的色澤、香氣、口味、酒體等方面的要求進(jìn)行了調(diào)整，以提高白酒的品質(zhì)。 4. 增加了白酒的污染物限量要求：參照食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)白酒中的重金屬、有害物質(zhì)等污染物限量進(jìn)行了規(guī)定。 5. 修改了白酒的檢驗(yàn)方法：根據(jù)現(xiàn)代分析技術(shù)的發(fā)展，對(duì)白酒的檢驗(yàn)方法進(jìn)行了更新，以提高檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性。 6. 增加了白酒標(biāo)簽標(biāo)識(shí)要求：要求白酒標(biāo)簽應(yīng)包含產(chǎn)品名稱、原料、生產(chǎn)工藝、酒精度、凈含量、生產(chǎn)許可證號(hào)等信息，以提高消費(fèi)者對(duì)白酒產(chǎn)品的認(rèn)知。 新標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施將有助于規(guī)范白酒生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品質(zhì)量，提高我國白酒行業(yè)的整體水平。

白酒實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)關(guān)鍵是按香型進(jìn)行劃分，且為純糧固態(tài)法白酒專用標(biāo)準(zhǔn)： 濃香型白酒，GB/T 10781.1-，代表產(chǎn)品五糧液、瀘州老窖。 清香型白酒，GB/T 10781.2-，代表產(chǎn)品汾酒，寶豐酒。 米香型白酒，GB/T 10781.3-，代表產(chǎn)品廣西三花酒。 醬香型白酒，GB/T 26760-，代表產(chǎn)品茅臺(tái)酒。 濃醬兼香型白酒，GB/T 23547-，代表產(chǎn)品白云邊酒。 鳳香型白酒，GB/T 14867-，代表產(chǎn)品西鳳酒。 豉香型白酒，GB/T 16289-，代表產(chǎn)品廣東玉冰燒酒。 特香型白酒，GB/T 20823-，代表產(chǎn)品四特酒。 芝麻香型白酒，GB/T 20824-，代表產(chǎn)品景芝酒。 老白干香型白酒，GB/T 20825-，代表產(chǎn)品衡水老白干。